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無論您對品牌了解多少，與其他行業(yè)相比，食品品牌的定位都比較棘手。食品行業(yè)依賴自然的沖動和“膽量”感，品牌形象可能會使您的客戶感到饑餓，甚至失去食欲。

對于從事食品工作的人（包括包裝食品制造商，實體零售店，餐館，食品博客，食品相關服務和飲料公司在內的廣泛類別）而言，食品品牌戰(zhàn)略的細微差別并不十分明顯。在本指南中，我們對食品品牌進行了概述，解釋了為使客戶獲得正確印象所需的知識。

食品品牌推廣的基礎知識

如果您的公司是一個人，那么“品牌”就是那個人的自我展示方式-他們如何穿著或穿戴頭發(fā)，以及他們的舉止，無論是開玩笑還是正式遵守禮節(jié)。品牌不僅僅是宣傳。它會影響消費者對您公司的看法以及他們賦予公司的價值。

如果做得好，品牌塑造會與您的客戶群建立個人甚至情感上的聯系，更不用說以有意義的方式將您與競爭對手區(qū)分開來。您可以通過視覺效果（例如使用正確的顏色，形狀和版式）以及通過交流方式（例如內容策略或使用的渠道）來實現這些結果。我們將在下面詳細說明這五個領域。

您的品牌選擇應補充您的業(yè)務策略和目標。例如，與以客戶保留為重的公司相比，以客戶獲取為重中之重的公司可以從不同的品牌策略中受益。但是，要使事情進一步復雜化，食品行業(yè)必須根據其業(yè)務風格和受眾的胃口來做出品牌決策。

下面我們將說明成功的食品品牌戰(zhàn)略的最佳風格選擇，但在深入探討之前，讓我們先談談業(yè)務。在進入創(chuàng)意過程之前，您需要了解公司的一些關鍵方面。

問自己三個問題

您需要先回答一些有關您的業(yè)務的難題，然后才能確定哪種品牌策略最有效。這三個關鍵問題將幫助您深入了解您業(yè)務的實質

1.誰在購買您的產品？誰是您的目標市場或客戶？他們的人口統(tǒng)計是什么？他們喜歡什么，如何與他們交談，他們的痛點是什么（他們希望擺脫生活中的相關障礙和不便之處）？品牌是為您的目標客戶量身定制的，因此您對他們的了解越多越好。

2.您如何形容您的品牌？這更多是一種創(chuàng)造性的練習，可以幫助您確定品牌風格。如果您對這個問題有雄辯的回答，那就太好了！如果不是，請不要汗流—背，除非您有一個好主意，否則請嘗試列出形容詞來描述您理想的品牌個性。充滿活力，熱情，誘人或可靠的形容詞可以幫助您提高品牌的聲音和性格。

3.是什么讓您從競爭中脫穎而出？換句話說，您的價值主張是什么？為什么客戶應該選擇您而不是競爭對手？品牌推廣的一個關鍵方面是隔離您最吸引人的功能并發(fā)揮其作用，以便人們在需要花錢時首先想到您。

一旦知道了這些問題的答案，就可以開始構建理想的食品品牌戰(zhàn)略。但是，食品品牌究竟需要什么呢？

成功的食品品牌的10點要素

公司成功進行品牌推廣所需的“十大要素”是品牌推廣工作的體現和可交付成果，這是您進行風格選擇的切實結果。

徽標 -您的品牌形象和整個食品品牌戰(zhàn)略的核心。最重要的品牌元素是食品徽標，它錨定了公司所代表的一切。

網站 -網站的外觀很重要，但如果外觀不正常，則外觀并不代表任何意義。功能和易用性是網站設計的王牌和皇后。他們揭示了您的公司真正的熟練程度。

品牌訊息 - 您的品牌在說什么？您的品牌信息包括其價值觀，使命宣言，信念，頻繁的談話要點，當然還有品牌口號。

產品包裝 -對于食品品牌，您選擇產品包裝至關重要。包裝具有吸引顧客的能力，是您產品提供的烹飪體驗的直觀表示。

實體店 —對于某些食品品牌而言，這是可選的，但大多數食品企業(yè)都需要考慮如何為其店鋪，商店或地點打上品牌。其中包括店內品牌，品牌圍裙，餐巾紙，標志，杯子，室內設計和音樂選擇，還包括客戶服務和店內體驗。

社交媒體 -一種直接與客戶互動并進行對話的個人方式。您發(fā)布的帖子類型以及發(fā)布的渠道可以直接鏈接到您的特定利基市場。

電子郵件營銷 -電子郵件是在線營銷人員最喜歡的策略，因為它們比其他推廣方法更為親密，并且有趣的是，它們具有某些最佳的點擊率。通過與朋友和家人共享相同的交流方式并直接與讀者一對一交談，電子郵件營銷使您有機會以人的眼光展示您的品牌。

廣告 -有些傳統(tǒng)永不消亡。付費廣告雖然不像以前那樣值得信賴，但在增加品牌信息的覆蓋面，訪問其他渠道無法比擬的潛在客戶方面仍然非常有效。

內容和影響力營銷 -博客文章，視頻，社交媒體照片，信息圖表等。就像不同的藝術家有不同的風格一樣，您制作的各種類型的內容也將凝聚力的掛毯編織在一起，告訴您潛在和現有客戶的真實身份。

商品 -這可以是傳統(tǒng)的贓物，例如在您的餐廳出售的T恤或杯子，也可以是更具創(chuàng)意的東西，例如手提袋，紙板杯和帶有品牌的帶回家的容器。

這是成功的食品品牌戰(zhàn)略的10個主要領域，以及將用于創(chuàng)建凝聚力和一致的品牌個性的方法。在決定我們將在下一部分討論的品牌詳細信息時，請牢記這些。

食品行業(yè)的最佳品牌風格

什么顏色最開胃？饑餓的顧客對圓形或正方形的反應更好嗎？所有美食家都在哪里閑逛？對于像食品行業(yè)這樣的特定市場，某些品牌技術要比其他品牌更好。以下是針對您的外展領域的最佳食品品牌化技術的細分。設計徽標和創(chuàng)建品牌資產時，請牢記這些。

（請記住，您的品牌宣傳還必須反映您的公司個性；以下策略是基于數據的建議，總體上適用于食品品牌宣傳，但不要忘記在確定決策時考慮自己的獨特風格。）

食品品牌的最佳色彩

簡而言之，暖色（紅色，橙色和黃色）最適合食品品牌化。其中，紅色是煽動饑餓的最佳方式（也許是由于自然界中大量的紅色食物）。而且，由于暖色之間的搭配非常好，因此您會看到很多紅黃色或橘紅色的食品品牌。

沿著快餐連鎖店的一條街證明了它的準確性。我們幾乎在所有喜歡的快餐連鎖店中都看到了這些暖色組合。另一方面，綠色在天然和有機食品品牌中很受歡迎。

基于顏色理論，建議避免在食品品牌中使用藍色。除了藍莓外，在野外很少發(fā)現可食用的藍色食物，因此藍色對食欲的影響最小。但是對于一般品牌而言，藍色是最流行的顏色，大概是因為它與信任和社區(qū)息息相關。因此，您仍會在食品品牌中將藍色視為一種常見的強調色，就像漢堡王，索尼克和Popeyes一樣。

食品品牌的最佳形狀

在品牌推廣中，形狀對品牌個性的接受方式有很大影響。例如，帶有圓形徽標的品牌被認為更具吸引力和休閑性，而剛性的矩形則被認為更可靠或更有效。這意味著形狀應與您的品牌標識而不是您的行業(yè)相關。

也就是說，大多數食品品牌都從友好的品牌個性中受益，帶有圓形或曲線形的徽標更加平易近人。這不僅是徽標周圍的圓形框架，還包括徽標本身內的曲線，如下面的“有機混合”徽標所示。

矩形，三角形和尖角徽標具有更正式的感覺，并且在法律或金融等行業(yè)中表現較好，盡管某些高端飯店或葡萄酒公司（例如以下的FZ Wines）也可以利用這種形式。

如果您想要一個嚴肅的徽標，但仍然希望客戶有賓至如歸的感覺，則可以隨時將形狀融合在一起。在原本為有角的形狀中添加曲線或柔和的角使其看起來更加隨意，因此您可以根據需要任意實現“柔和的一面”。

食品品牌的最佳字體

食品行業(yè)沒有單一的“最佳排版”。文字的大小，粗細和顏色（更不用說字體）對于品牌個性都有各自獨特的內涵，因此，最適合您的品牌取決于您努力成為哪種品牌。

但是，食品工業(yè)中存在一些共同的趨勢。例如，如果您要使用老式的小酒館風格，例如O'Leary的Ale House，那么復古字體可以立即將其傳達給觀眾。

或者，如果您希望人們將您看作是現代食堂或食品生產商（例如Swirl Frozen Yogurt），那么可以使用簡約的無襯線字體。像形狀一樣，您始終可以將兩種相對的樣式融合在一起，以創(chuàng)造出與眾不同的產品。請記住，曲線是“友好的”，直線/尖角是“專業(yè)的”。因此，比起草率的，優(yōu)雅的字體，具有許多曲線的字體（如草書）將吸引更多的休閑客戶。

包裝食物或飲料

食品和飲料包裝是一個廣闊的世界，也是食品品牌塑造的關鍵要素。客戶對產品的首次體驗發(fā)生在他們的眼睛上，而不是味蕾上，因此食物或飲料的存放方式非常重要。包裝也有助于將您的產品與當今擁擠的貨架（或在線雜貨店網頁）上無數其他選擇區(qū)分開來。僅在美國，包裝食品就是一個價值8000億美元的產業(yè)。里面有很多面食，小吃店和酸奶！

考慮為食物，飲料或零食包裝時，外觀固然重要，但如果包裝不起作用，外觀就毫無意義。在開始包裝設計之旅之前，請問自己和您的設計師一些關鍵問題：

我的產品是什么？材料和尺寸是多少？它是單一產品還是有（或將來會有）幾種口味或形式？在前端進行一些前瞻性思考將幫助您避免在品牌發(fā)展過程中遇到麻煩。

誰是我的顧客？我要賣給有環(huán)保意識的人，孩子或游客嗎？我的客戶會產生可支配的收入嗎？還是預算有限？了解誰將購買您的產品并相應地為您的食品打上品牌至關重要。包裝的目的是什么？是否必須保持食物松軟或松脆？是否必須承受冷藏？食品包裝承擔著很大的責任-在美國，食品包裝也必須遵守FDA對透明成分和營養(yǎng)物質清單的要求。消費者在哪里可以看到包裝？（它將在網上獨家銷售嗎？在小型雜貨店嗎？還是在Target或Walmart這樣的大牌商店？）消費者在哪里看到您的產品也會影響其包裝。

設計包裝時，請牢記徽標放置，材料，顏色，字體和形狀等細節(jié)。要了解有關產品包裝的更多信息？看看這個包裝設計的終極指南。

店內品牌

顯然，在線購物不會很快到任何地方。真是太好吃了。但是，一鍵式購物的便捷性并不能消除親自購物的誘惑。如果您正在考慮開設實體店的食品或飲料出口，那么有些事情對您有利。店內體驗的第一個也是最明顯的好處是與知識淵博的零售合作伙伴進行交互的好處（您無法在亞馬遜上買到）。逛實體店也可以讓您在購買前看到，持有并嘗試某種產品，店內購買也能滿足所有即時滿足的需求，使您可以帶著物品進入商店只手，零運費。

最后，從合法機構中的實際人員那里購買產品可以增強體驗的可信度（與從不熟悉的在線品牌那里購買產品并用手指指望您將獲得優(yōu)質的產品相比）。

至于店內體驗的品牌推廣，您的實體店應該通過徽標，顏色和字體選擇以及社交媒體營銷中表達的整體美感和基調，呼應您已經建立的品牌要素。如果您的調色板既明亮又現代，并且具有顛覆性的城市信息，那么您的商店將更好地為客戶提供類似的體驗。從顧客走進門的那一刻起，他們的感覺就會被激活。空間的布局，徽標的放置和員工制服（或缺乏制服）共同構成了您品牌的凝聚力。

社交媒體上的食品品牌

食品品牌可以將其內容成功發(fā)布到任何社交媒體上，即使LinkedIn專業(yè)人士也會對節(jié)省時間的食譜感興趣。但是，食品品牌的最佳渠道通常是圍繞視覺效果的渠道，因為它們是食品圖片的溫床。Instagram，Pinterest和Snapchat以圖像和視頻為重點，最適合大多數食品品牌策略。（在背景中包含徽標的加分項?。┤绻?/span>制作品牌視頻，您還可以利用YouTube，并將您的YouTube視頻鏈接到所有社交媒體頻道上。

發(fā)起社交媒體活動時，請嚴格遵守已經建立的品牌宣傳準則，并遵循以下簡單但功能強大的準則：

講好一個故事

食品的隨機圖像很好，但是如果它們講述一個簡短的故事，或者是有關您或您的品牌的更大故事的一部分，或者與每個人都可以關聯的故事或想法相關聯，則它們會帶來更大的沖擊。

著重視覺沖擊

一切都與視覺效果有關。劣質圖片不會在社交媒體上播放，而且沒有圖片的帖子比帶有醒目的照片的帖子的動作明顯減少。想想您在滾動微博、朋友圈時有時會看到的模糊或業(yè)余圖像。他們是否會激發(fā)您停下來并進一步深入探討該職位？沒事 這就是“您只有一次機會留下第一印象”的概念真正發(fā)揮作用的地方?；〞r間教自己捕捉食品的優(yōu)質快照。這需要了解相機（是的，您的iPhone可能足夠，但是在發(fā)布第一張圖像之前請確保這是正確的），照明，鏡頭設置和視覺講故事。為了確保拍攝質量，許多品牌聘請了專業(yè)的造型師/食品攝影師來拍攝社交媒體照片。

視頻更加吸引人

高質量的圖像是必不可少的，但視頻才是關鍵所在。您的食品生產中的快速社交媒體視頻可以激發(fā)消費者的強烈渴望。以桃沃爾瑪的亞洲休閑食品快速Instagram的視頻。

始終如一的風格

花一些時間為您的社交媒體帖子創(chuàng)建一個可視日歷-也許您將在一周的每一天發(fā)布（一個好主意?。?，并且將在您的產品系列中顯示不同的產品圖片或帶有不同標題的產品/故事。確保圖像具有一致的色調和感覺。您想為您的用戶提供Instagram或Pinterest頁面的凝聚力體驗。如果有些鏡頭陰暗而喜怒無常，而另一些則干凈而明亮，則會感到刺痛。另外，掌握主題標簽。標簽是與更多人建立聯系的關鍵。熟悉流行的行業(yè)標簽以及專門為您的獨特品牌定制的標簽。

而總部位于深圳的網紅奶茶店喜茶和奈雪則致力于提供明亮，彩色的圖像，喚起人們良好的健康和活力。

食品行業(yè)的品牌：一個潛力無限的市場！

有時，直到您親眼看到最佳的食品品牌策略時，您才知道這些策略。如果您正在尋找徽標靈感，請查看我們以前有關食品品牌靈感的一些文章：

· 19個最佳食品包裝設計實例（上）?

· 19個最佳食品包裝設計實例（下）?

或者，如果您已經知道自己想要什么，并準備開始使用食品徽標，包裝，網站或食品卡車包裝，請單擊此處查找適合您風格的理想設計師。